白酒为啥53度最好（白酒为什么53度是经典度数）-柔酒网

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为什么好酒都是52、53度?

1、高端白酒之以是在53度左右，是因为低于45度不适合永远储存，低于45°毕竟容易挥发，微生物会让酒变质变酸，严重影响口感，且无法永远留存，以是才有了“低度无好酒”一说。

2、这个度数名酒居多并不是所有的白酒都在遵从553度标准，只是较为出名的几类恰好是这个度数。一般来说白酒的度数再低也不会低到30度以下。

3、度和53度酒口感不同：553度的白酒，以酱香型的茅台为代表，开瓶时酱香醇厚，入口时绵柔甘爽，畅饮之后满口留香，回味无穷。低度酒，口感极度的绵柔，如果在调制过程中，技术欠缺，容易产生酸涩的口感，难以下咽。

1、正因为53°酱香酒的水分子与酒精分子缔合牢固，酒中的酒精分子游离比较少，不容易分离，适合陈酿储存，若是存放很多年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓郁、口感尚佳。

2、因为当酒精度保持在53度左右的时候，白酒中的酒精分子与酒中的水分子的结合是最为牢固的。而且加上酱香型的白酒的储藏期是比较长的，而且储存条件稳定，所以说酒精当中的分子游离较少。

3、高端白酒之以是在53度左右，是因为低于45度不适合永远储存，低于45°毕竟容易挥发，微生物会让酒变质变酸，严重影响口感，且无法永远留存，以是才有了“低度无好酒”一说。

4、首先因为浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。

5、白酒成品一般酒度43–53度，43度以下有水味，原酒接近40就出现发白及酒尾味，同时酒度太低，感觉喝酒不过瘾，太高直接刺激咽喉燥辣伤身，这个范围内，大家都可以接受。

6、也正是因为这样的酿造工艺造就了酱香酒53度的优质口感，53度的酱香酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以对比不同度数的酒，53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。

1、也正是因为这样的酿造工艺造就了酱香酒53度的优质口感，53度的酱香酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以对比不同度数的酒，53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。

2、白酒的度数不是随机的，是因为消费者比较能够接受这两个度数的酒，所以厂家为了销量不会轻易去打破这个习惯。

3、使用“掐头去尾取中间”工艺，产酒度数也是52度左右，也是在53度左右，也表明了53度白酒的科学性。

4、酱香酒酒精浓度是53度科学合理。科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固，加之要经三年以上的窖藏陈酿，所以酱香酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，醇和回甜。购买白酒推荐选择贵州茅世原酒业。

5、一般酱香型白酒的度数都在53°，因为白酒在53°时，酒精与水的契合度是最好的，酒的口感以及酒体都会给人很柔顺的感觉。白酒的度数是根据酒精在白酒中所含的百分比来规定的。

6、白酒成品一般酒度43–53度，43度以下有水味，原酒接近40就出现发白及酒尾味，同时酒度太低，感觉喝酒不过瘾，太高直接刺激咽喉燥辣伤身，这个范围内，大家都可以接受。

也正是因为这样的酿造工艺造就了酱香酒53度的优质口感，53度的酱香酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以对比不同度数的酒，53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。

首先因为浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。

因为当酒精度保持在53度左右的时候，白酒中的酒精分子与酒中的水分子的结合是最为牢固的。而且加上酱香型的白酒的储藏期是比较长的，而且储存条件稳定，所以说酒精当中的分子游离较少。

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