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广西饮食文化在中国饮食文化中的贡献
1、广西菜又称桂菜，起源于宋、元时期，清光绪年间，北海、龙州、梧州、南宁先后辟为通商口岸，饮食市场日益兴盛，推动了烹饪技艺的发展。
2、简介：广西地方风味名菜因地制宜，广采当地特产为原料，在配置上，突出主料，切配精细，讲究口味，注重节气时令变化及火候的把握。历史：广西风味名菜又称桂菜，起源于宋元时期。到了明清时期得以发展。
3、历史广西风味名菜又称桂菜，起源于宋元时期到了明清时期得以发展3，特色广西饮食特色为为桂东南风味，桂北风味，桂西风味和少数民族风味各色风味名菜桂北地区阳朔田螺酿，全州黄焖禾花鱼，荔浦扣肉，灵川。
4、壮族是广西的代表民族，壮族的饮食深受悠久的历史文化影响，风味独特。食材来源：取之自然纯原生态谈到壮族饮食文化，不能不提到中国烹饪大师、中国饮食文化丛书编委会高级编委罗书铭。
广西有什么民间传统文化节日?
1、瑶族盘王节，流行于广西、湖南、云南、广东、贵州、江西等省（区）瑶族人民居住地的传统节日，国家级非物质文化遗产之一。
2、广西的风俗传统文化：武鸣壮族三月三 三月三举办歌圩，是壮族人民的传统，在广西各地非常普遍。
3、三月三龙船节：这是广西壮族人民最盛大的传统节日之一，通常在农历三月初三举行。人们会划龙船、赛龙舟，同时还有歌舞表演和各种民俗活动。这是一场热闹非凡的盛会，吸引了来自世界各地的游客。
4、唱哈节：唱哈节为京族最隆重的传统节日，是京族群众为了表达对海神和祖先的敬仰之情，在固定的活动场所“哈亭”以“唱哈”的形式拜神祭祖。
5、广西传统节日风俗：农具节 桂西南地区壮族传统节日。每年农历二月二十九日举行。
6、广西习俗有：壮族的三月三歌节：是壮族的传统歌节。农历三月三是中国多个民族的传统节日，其中以壮族为典型，在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。
广西人的酒桌文化悄然走红,6种他们常喝的酒曝光,便宜又好喝
1、蛇胆酒以及蛇血酒 ：这个泡酒在广西就比较常见了，听说是用现成的蛇取出蛇胆和蛇血分别泡入不同的酒坛子，不国蛇胆酒应该算了例外，因为蛇胆泡酒一般十多分钟就能饮用了。
2、湘泉酒归属于醉鬼系列产品纯粮酒，54度简单装修湘泉酒属于典型的“馥郁香型”，最大的优点是：前浓、中清、后酱，三种白酒香型集于一身。
3、【酒精酒】GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。酒精酒建议不要购买。
4、泸州老窖头曲六年窖52度 可能如今在外地泸州老窖头曲并不常见了，但是它曾经真的是非常辉煌的。它所独有的浓香型让人喝完难忘，属于泸州老窖直属产品。它在国内、国外上都有过很多的荣誉，也是中国的十大文化名酒之一。
5、江西：四特酒 爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高。黑龙江：北大仓、玉泉方瓶 目前市场上活跃的玉泉和北大仓，价格都比较亲民。
6、他们还有一种叫生态1号、生态2号的酒，也是送人佳品，全粮酿造，世界独一无二的硒香型粮食酒，不仅喝了不头晕、不口渴、醒酒快，而且对身体有益。价格比前一种要便宜些，是大家都能接受的价格。
广西目前有什么品牌的酒?
1、梧州蛤蚧酒梧州蛤蚧酒是以广西特产蛤蚧为主要原料泡制而成的一种名贵药酒，色泽青白，味甘醇，具有滋补壮身的功效。
2、桂林三花酒：中国米香型白酒的代表，被誉为白酒之王，是桂林人的骄傲。
3、桂林三花酒，桂林三花酒是广西最知名的白酒品牌，而且是全国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，同时还是桂林三宝之一。三花酒属米香型小曲白酒。
4、桂林三花酒桂林三花酒可以说是广西的著名品牌，而且是全国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，也是桂林三宝之一。三花酒是一种米香型小曲酒。精选清澈漓江水，优质大米精心酿制而成，贮存于桂林冬暖夏凉的岩洞中。
5、广西三大名酒 广西在中国地理位置上存在感较低，所以很多人都不知道广西也生产白酒，今天，小编就给大家介绍下广西的三大名酒。这三大名优酒在广西有着超高的认知度，风味十足，不弱于一二线名酒。
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