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直接回答标题的问题：普通茅台与飞天在品牌、工艺、口感、市场定位及价格等方面存在显著的差异。
一、品牌定位不同
1. 普通茅台
普通茅台是贵州茅台酒股份有限公司的核心产品，作为中国白酒的代表，它承载了深厚的文化底蕴和历史积淀。其品牌定位在高端白酒市场，是国内白酒的佼佼者。
2. 飞天系列
飞天系列是茅台集团下的一个子品牌，与茅台相辅相成。相对于普通茅台，飞天的市场定位稍低一些，但其品质仍然优秀，在市场上也受到了广大消费者的喜爱。
二、酿造工艺的差异
1. 普通茅台的工艺
普通茅台的酿造遵循传统的固态发酵技术，历经多次蒸煮、发酵和取酒，时间周期长，工艺繁琐。每一瓶普通茅台都是经过精心调配的，确保口感和品质的完美。
2. 飞天系列的工艺特点
虽然飞天系列与茅台共享相似的酿造工艺，但在某些环节上可能有所简化或调整，以满足不同消费者的口味需求。但其品质仍然保持在高水平，展现出独特的风格。
三、口感对比
1. 普通茅台的口感特点
普通茅台以其醇厚、柔和、回味悠长的特点著称。其酒香浓郁，口感丰富，每一口都能感受到岁月的沉淀和工艺的精湛。
2. 飞天系列的口感表现
相较于普通茅台，飞天系列的口感可能更加清爽，适合年轻人的口味。虽然有所差异，但飞天的酒质依然保持了茅台家族的高品质。
四、市场定位及价格差异
1. 普通茅台的市场及价格
普通茅台作为高端白酒的代表，其价格昂贵，常常作为商务、政务场合的礼品或收藏品。其市场需求旺盛，价格稳定。
2. 飞天系列的市场及价格
相对于普通茅台，飞天系列的价格更加亲民，适合广大消费者的日常饮用或节日赠送。其市场需求也在不断增长。
普通茅台与飞天系列虽然同为茅台家族成员，但在品牌、工艺、口感、市场定位及价格等方面都存在一定的差异。消费者可以根据自己的需求和预算，选择适合自己的产品。无论是普通茅台还是飞天系列，它们都代表了茅台集团的高品质和精湛工艺，是中国白酒的瑰宝。
