茅台股份的酒执行标准(茅台酒生产执行标准号咋规定的)

茅台白酒标准代号是多少? 茅台白酒标准代号是GB/T18356,和GB/T 26760-2011,其中GB/T18356是茅台的省级白酒地理标准,特指茅台酒,市面上只有茅台酒才能用…

茅台白酒标准代号是多少?

茅台白酒标准代号是GB/T18356,和GB/T 26760-2011,其中GB/T18356是茅台的省级白酒地理标准,特指茅台酒,市面上只有茅台酒才能用GB/T18356作为编号生产;而GB/T 26760-2011是酱香型白酒标准生产编号,只要是酱香型白酒都能使用。

gb/t18356:gb/t18356的规定对象是贵州茅台酒。gb/t26760:gb/t26760的规定对象是酱香型白酒。规定内容不同 gb/t18356:gb/t18356的规定内容是贵州茅台酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

与一般白酒不同的是,根据国家规定标注为26760的白酒,其制作只能采用高粱和水,严禁添加任何添加剂,包括酒精、色素、香精等。而茅台酒作为国家地理标志产品,其标准为GB/T18356,严格规定了茅台酒的生产工艺和原料要求,保证了茅台酒在质量和口感上的独特性。

茅台酒执行标准?

1、茅台的执行标准是GB/T18356。这个标准规定了在贵州省仁怀市茅台镇特定地域范围内,按照贵州茅台酒传统工艺生产勾兑的酒必须符合的要求。茅台酒采用本地优质糯高粱、小麦和水作为原料。标准对茅台酒的酿造环境、材料、工艺等方面做出了具体规定,保障了茅台酒的品质和特色。

2、茅台酒的执行标准是GB/T 18356-2007,这是国家地理标志产品茅台酒的国家标准。这个标准规定了茅台酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。其中,对茅台酒的香气、口感、风格等感官质量特性进行了详细描述和规定,以确保茅台酒的品质和特色。

3、茅台生产执行的标准是国标及其企业标准。茅台作为中国白酒的代表,其生产标准严格按照国家标准及企业标准执行。具体来说:国标是我国对于白酒行业的统一规范,涵盖了白酒的生产工艺、原料、感官要求、理化指标等方面。茅台作为上市公司,必须遵循国标中的各项规定,确保产品的质量和安全。

酱香型白酒的国家标准是什么?

1、酱香型白酒的国家标准目前为GB/T 10784-2024,该标准将于2025年6月1日起实施,并将全部替代原标准GB/T 26760-2011。这一新标准由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、中国酒业协会等单位起草,并经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布。

2、标准编号:目前实施的酱香型白酒国家标准是GB/T26760-2011,该标准自2011年12月1日起开始实施。不过,新的酱香型白酒国家标准GB/T10784-2024已经发布,并将于2025年6月1日起正式替代GB/T26760-2011。 产品定义和特点:酱香型白酒,也称作茅香型,以茅台等著名美酒为代表,属于大曲酒类。

3、酱香型白酒有两种执行标准,分别为国标GB/T26760-2011,和企业标GB/T18356—2007 。通过白酒的执行标准可以看出产品的香型、质量状况,所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准,且具有强制性。

茅台酒执行标准是什么?

1、茅台的执行标准是GB/T18356。这个标准规定了在贵州省仁怀市茅台镇特定地域范围内,按照贵州茅台酒传统工艺生产勾兑的酒必须符合的要求。茅台酒采用本地优质糯高粱、小麦和水作为原料。标准对茅台酒的酿造环境、材料、工艺等方面做出了具体规定,保障了茅台酒的品质和特色。

2、茅台生产执行的标准是国标及其企业标准。茅台作为中国白酒的代表,其生产标准严格按照国家标准及企业标准执行。具体来说:国标是我国对于白酒行业的统一规范,涵盖了白酒的生产工艺、原料、感官要求、理化指标等方面。茅台作为上市公司,必须遵循国标中的各项规定,确保产品的质量和安全。

3、茅台酒的执行标准是GB/T 18356-2007,这是国家地理标志产品茅台酒的国家标准。这个标准规定了茅台酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。其中,对茅台酒的香气、口感、风格等感官质量特性进行了详细描述和规定,以确保茅台酒的品质和特色。

作者: admin

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