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第一次喝酱香型白酒为什么会觉得难入口?

所以大家在第一次品尝大曲酱香酒时很不习惯，难以入口。特别是喝惯味道比较单一的清香型北方朋友。

人体难以感知的丰富风味物质在自然酿造的过程中产生的风味物质多达1600多种，而人的口腔一般只能接受一两百种，大曲酱酒极致的风味远远超过了我们能接受的程度，初品者需要一个慢慢接纳的过程。

酱香酒的极致风味已经远远超出人们能够接受的程度，所以第一次入口酱香型白酒会有一个慢慢适应的过程。

但是人的口腔一般能够接受的味道很少，只有一两百种，因此导致很多人在第一次接触这种酒时，不能接受它的复杂多元的味道。

白酒一级和优级的区别：口感方面、香味。口感方面：优级：口感更加的细腻丰富、绵长。一级：口感较为浓郁。香味：优级：香味更为浓郁，持久。一级：香味弱一点，且持续时间短。

白酒优级和一级区别：理化指标不同在理化指标中对一级的要求是：总酸≥40g/L，总酯≥00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。

理化指标：优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标要求是不一样的。

白酒优级和一级的区别有：理化指标不同在理化指标中对优级的要求是：总酸≥40g/L，总脂≥20g/L，乙酸乙酯≤0.30/L，固形物≤0.70g/L。

口感不同从品鉴口感香味上来看，优级香味突出，诸味谐调，口味细腻丰满。后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级香味相对于优级就差一些，但口味还是较细腻丰满的。后味长，酱香风格稍低于优级白酒。

1、酱香型白酒好喝。补充：酱香型白酒，酒色微黄而透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，优雅细腻，入口柔绵醇厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。

2、好喝的白酒推荐：飞天茅台、五粮液普国窖157青花汾酒剑南春水晶剑。飞天茅台飞天茅台作为第一必然是无人有意见的，作为白酒界最火爆的产品，也是唯一价格高还是供不应求的白酒。

3、比较好喝的白酒有：西凤酒、桂林三花酒、竹叶青酒、泸州老窖特曲、黄盖玻汾等。

4、之二：【国窖1573】可谓浓香酱香界的巅峰之作，泸州老窖的百亿级明星。窖香浓郁，尽显成酒的独特风韵。叁：【汉董大师酒】来自贵州茅台的“酱酒黑马”，完美还原了茅台的制作工艺，选用的原料和水源也与茅台相同。

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贵州钓台酿造酱酒集团有限公司成立于2022年02月07日，法定代表人：杨亮亮，注册资本：1，000.0元，地址位于贵州省贵阳市南明区花果园街道花果园后街彭家湾花果园项目E区E8号楼1单元20层10号[花果园办事处]。

贵州钓台酱酒集团有限公司成立于2021年11月01日，法定代表人：孙耀，注册资本：1，000.0元，地址位于贵州省贵阳市南明区小车河街道花果园彭家湾花果园项目M区第1栋（1）1单元16层17号房011工位[小车河办事处]。

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